NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO.

NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO.

Este es el preferido de los niños. Sazonado muy simple con sal y pimienta, sin tantos condimentos. Sencillo y delicioso.

PORCIONES: 4

INGREDIENTES

547 g (19 oz) de pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños.

2 huevos batidos.

⅓ taza de harina para todo uso.

⅔ taza de pan rallado común.

⅓ taza de pan rallado de Panko.

¾ cucharaditas de sal.

¼ cucharadita de pimienta negra.

PROCEDIMIENTO

Secar bien los trocitos de pollo con papel toalla.

Sazonar el pollo con sal y pimienta.

Mezclar el pan rallado común con el pan Panko.

Poner 3 recipientes con la harina, huevo y el pan rallado.

Rebozar el pollo en la harina, huevo y pan rallado.

Freír y acompañar con kétchup, mostaza u otra salsa que a usted le guste.