CHULETAS PARRILLERAS MARINADAS CON VINAGRE DE MANZANA

PORCIONES: 2

INGREDIENTES

2 chuletas parrilleras.

3 cucharadas de vinagre de manzana.

¾ cucharadas de azúcar morena.

1 cucharadita de sal.

¼ cucharadita de pimienta triturada.

1 cucharadita de tomillo picado.

MÉTODO

Mesclar todas las especias con el vinagre. Dejar las chuletas marinando con este líquido, alrededor de 4 horas.

Calentar bien la parrilla y limpiarla pasándole un trapito con aceite de vegetal.

Marcar y cocinar las chuletas por los dos lados.

MANZANAS GRILLADAS (A LA PARRILLA)

PORCIONES: 2

INGREDIENTES

2 manzanas Fuji o Gala cortadas en rodajas.

1 cucharada de mantequilla.

1 cucharada de azúcar morena.

1 cucharadita de canela en polvo.

MÉTODO

Calentar bien la parrilla y limpiarla con un trapo con un poquito de aceite. Marcar las manzanas.

Derretir la mantequilla con la azúcar morena y canela. Aplicar sobre las manzanas después de cocinadas.

PAPAS SALTEADAS CON PIMIENTOS Y CEBOLLA

PORCIONES: 3

INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de vegetal

3 tazas de papas cortadas en cuadros. Si desea las puede pelar.

½ taza de cebolla cortada en cuadros.

½ taza de pimientos rojos cortados en cuadros.

½ taza de pimientos amarillos cortados en cuadros.

Sal y pimienta a su gusto

MÉTODO

Calentar el aceite en una sartén. Poner las papas a dorar. Tape la sartén con una tapa. Cuando las papas están casi cocinadas agregue la cebolla, pimientos sal y pimienta. Termine de cocinar las papas y que los pimientos y cebolla comiencen a dorar.