RECETAS DE NAVIDADES 2018

PARTE SUPERIOR IZQUIERDA EN EL CALENTADOR PERO NO SE VE.

RIGATI O MASCARRONI  HORNEADO.

Con vegetales asados, queso ricota, queso mozarela, queso parmesano, y salsa de tomate. 

PAPAS ASADAS AL OREGANO.  Papas cortadas en palitos, sazonadas con hojitas de oregano, ajo, sal, pimienta, aceite de oliva. No se ven en ese momento.

ARROZ BASMATI. Está tapado.

EN EL SOPORTE DE METAL

ENSALADA DE POROTOS NEGROS  con cebolla, pimientos verdes, pimientos rojos, cebollines verdes, aceite de oliva, sal y pimienta negra.

CHOCLO DESGRANADO ASADO

Con pimientos verdes, pimientos rojos, zanahoria, sal, pimienta, aceite de oliva y orégano.

REPOLLITOS BRUSELAS.

Blanqueados y sazonados con sal, pimienta, aceite de oliva y decorados con pimientos naranjos, y tomate cortado en cuadritos.

OTROS VEGETALES SOBRE LA MESA

BROCOLI.

Blanqueado, sazonado con sal pimienta y aceite de oliva.

POROTOS VERDES.

Blanqueados y sazonado con sal, pimienta, aceite de oliva, semillas de sésamo tostadas y decorado con gajos de tomate.

 

SOBRE LA PARRILLA EN LA OLLA ESQUINA DERECHA SUPERIOR CREMA DE CHAMPIÑONES

CARNES EN BANDEJAS

BIFTECS DE LOMO DE VACUNO A LA PIMIENTA GRILLADOS

ESCALOPAS DE POLLO A LA FRANCESA.

Escalopas de pollo delgado, sazonado con sal, ajo, pimienta, perejil. Rebozadas en harina, huevo batido y fritas. Salsa de mantequilla con jugo de limón y perejil. La salsa todavía no estaba puesta en el momento de la foto.

ESCALOPAS DE POLLO AL ROMERO GRILLADAS.

Sazonadas con sal, pimienta, ajo, hojas de romero, aceite de oliva. Salsa de mantequilla con jugo de limón y perejil.

ENSALADAS

Ensalada de lechuga mixta

Ensalada de espinaca con berros y queso de cabra.