TOSTADAS CON ENSALADA
DE HUEVO Y PALTA
PORCIONES: 4
INGREDIENTES
4 rodajas de pan integral
2 huevos duros cocidos y molidos
2 paltas molidas
2 cucharadas de yogurt griego natural
2 cucharaditas de su mostaza preferida
Jugo de ½ limón
1/8 cucharadita de pimienta en polvo
¼ cucharadita de sal
1 cebollín picado
Semillas de calabaza o zapallo
PREPARACION
En una ensaladera mezclar bien todos los ingredientes.
Tostar el pan y cubrirlo con la ensalada de huevo con
palta.
Cortar el pan en triángulos, rociar por encima con semillas
de zapallo y servir.
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