CHULETAS DE CERDO CON A LA PLANCHA CON PURÉ DE POROTOS Y CHIPS CASEROS

 

Me encantan las legumbres y el puré de porotos para acompañar me gusta mucho.

 

PORCIONES: 2        TIEMPO: 25 MINUTOS

 

INGREDIENTES

2 chuletas de cerdo

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de cebolla en polvo

¼ cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de orégano fresco picado

1 cucharadita de aceite de oliva

Sal y pimienta a su gusto

ACOMPAÑAMIENTOS

Puré de porotos

Chips de linaza con semillas de sésamo caseros

 

MÉTODO

Secar las chuletas con papel toalla.

En un pocillo mezclar las especias y sazonar las chuletas. Dejarlas adobando por unos 15 minutos.

Calentar bien la plancha.

Poner las chuletas en la plancha, marcar y cocinar por unos minutos. Rotar la dirección de las chuletas en 90 grados para que queden marcados los cuadros en ellas.

Repetir el procedimiento en el otro lado.

Una vez marcadas y cocinadas servirlas inmediatamente acompañadas con el puré de porotos y chips caseros