CHULETAS CON CAMOTE ASADO Y MANZANA ACARAMELADA

PORCIONES: 2

ADOBO PARA LAS CHULETAS

2 chuletas de cerdo parrilleras

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de ajo granulado

½ cucharadita de comino

½ cucharadita de aceite de vegetal

PROCEDIMIENTO

Secar las chuletas con papel toalla

En un pocillo mezclar la sal, ajo, comino, sazonar las chuletas y untar el aceite sobre las chuletas.

Calentar bien una plancha o parrilla, dorar y cocinar las chuletas.

INGREDIENTES PARA EL CAMOTE ASADO

2 camotes grandes de color naranjo, pelados

½ cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de vegetal.

Spray de aceite de vegetal

PROCEDIMIENTO

Cortar el camote en palitos y poner en un recipiente redondo y sazonarlo la canela en polvo, sal y aceite de vegetal.

Rociar una bandeja de hornear con el spray de vegetal y poner el camote esparcido sobre la bandeja. El spray de vegetal ayudará a que las papas no se peguen en la bandeja. Ponerlas a cocinar en el horno precalentado a fuego fuerte por unos 45 minutos. En la mitad del tiempo, dar vuelta las papas para que se doren por igual en ambos lados

MANZANAS ACARAMELADAS

3 manzanas con la piel, cortadas en gajos. (Remover el corazón con las semillas)

½ cucharada de aceite de vegetal

1 cucharada de mantequilla

½ cucharadita de canela en polvo

PROCEDIMIENTO

Calentar una sartén pequeña con el aceite y la mantequilla.

Poner las manzanas en la sartén a dorar. Cuando están a mitad de cocinar, agregar la canela y terminar de acaramelar.

SERVIR LAS CHULETAS CON EL CAMOTE ASADO Y MANZANAS ACARAMELADAS