POLENTA AL PIMIENTO
PORCIONES: 2
INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de oliva
1/3 taza de cebolla cortada en cuadritos
1 diente de ajo picado
¼ taza de pimiento verde cortado en cuadritos
¼ taza de pimiento rojo cortado en cuadritos
¾ taza de agua
½ taza de leche
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta en polvo
½ cucharada de mantequilla
1 cucharada de albahaca cortada en tiritas
½ taza de polenta
METODO
En una olla sofreír la cebolla con el ajo, pimiento verde y pimiento rojo.
Añadir agua,
leche, sal, pimienta, mantequilla y albahaca.
Hervir el líquido y
agregar la polenta de a poco batiendo bien.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Si tiene alguna consulta deje su correo y le será contestado. Su correo no será publicado. Si tiene alguna sugerencia, estaré encantado de escucharla.