PAPAS FRITAS CON CHAQUETA AL HORNO

PORCIONES: 5

INGREDIENTES

1 kg. de papas lavadas, cortadas con piel a lo largo de tamaño 1 cm x 1 cm.

2 cucharadas de aceite.

1½ cucharaditas de ají de color.

1 cucharadita de orégano.

¼ cucharadita de pimienta negra en polvo.

½ cucharadita de ajo en polvo.

1 cucharadita sal.

PROCEDIMIENTO

Poner las papas en una bandeja de hornear.

Agregar el aceite.

Mezclar el ají de color, orégano, pimienta, ajo, sal y poner el sazón a las papas mezclando bien, poniendo las papas tratando de que no toquen las unas a las otras.

Precalentar el horno 500° F - 260° C.

Cocinar por unos 25 minutos, la parte tocando el metal estarán doradas. Usando una espátula afilada despegar de la bandeja, darlas vuelta y terminar de cocinarlas por otros 20 minutos hasta que ambos lados están dorados.