BETARRAGA ASADA
INGREDIENTES
4 betarragas
1 cucharada de aceite de oliva. Opcional.
Jugo de 1 limón.
Sal a su gusto.
METODO
METODO
Poner la betarraga al horno precalentado a 176˚C-350˚F. Cocinar por
aproximadamente 50 minutos o hasta que
al insertar un mondadientes penetre fácil. Dejar a enfriar, pelar y cortar en
cuadros.
Mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y
refrigerar.
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