PAPAS HORNEADAS CON ESPECIAS CAJUN

Las especias Cajun, es una mezcla de ingredientes que le dan gran sabor a la comida. Son usadas comúnmente en la parte de Luisiana en Estados Unidos.

PORCIONES: 2

INGREDIENTES

4 papas largas

1 cucharada de aceite de oliva

Spray de aceite de vegetal

Especias Cajun

ESPECIAS CAJUN

¼ cucharadita de cebolla en polvo

¼ cucharadita de ajo en polvo

¼ cucharadita de paprika o ají de color

¼ cucharadita de comino en polvo

1/8 cucharadita de pimienta negra en polvo

½ cucharadita de sal

1 cucharada de orégano fresco picado o ¼ cucharadita seco

Combinar todos los ingredientes en un pocillo.

METODO

Lavar bien la piel de las papas y cortarlas en gajos o bastones.

Ponerlas en un recipiente y mezclar con las especias y aceite.

Rociar una bandeja de hornear con el spray de vegetal y poner las papas de manera que queden apoyadas sobre la piel.

Poner las papas a cocinar en un horno precalentado a 232° C / 450° F. Cocinarlas hasta que queden doradas.