PORCIONES: 2
1 PORCION: 353.9
Calorías. 6.01 g. Grasas, 35.02 g. Carbohidratos. 42.69 g. Proteínas
INGREDIENTES
340 g / 12 oz. de pechugas de pollo deshuesado, sin
piel y cortadas e rodajitas finas
2 cucharaditas de
maicena
2 cucharadas de aceite
de vegetal
1 cucharada de
jengibre picado
1 diente grande de ajo
picado
1/3 taza de cebolla
cortada en cuadrados
2 tazas de repollo
cortado en cuadrados
2 tazas de brócoli
cortado en ramitos pequeños
½ taza de pimientos morrones cortados en cuadrados
2 tazas de champiñones
cortados en cuartos.
SALSA DE HOISIN
¼ taza de caldo de
pollo
1 cucharadita de
maicena
1 cucharada de salsa
de soya
2 cucharadas de salsa
hoisin
PREPARACION DE LA
SALSA
En un pocillo disolver
la maicena en el caldo de pollo.
Agregar y mezclar el
resto de los ingredientes.
SALTEADO DE POLLO CON
LOS VEGETALES
Espolvorear el pollo
con las 2 cucharaditas de maicena
Calentar un Wok con 1
cucharada de aceite de vegetal y saltear el jengibre con el ajo y la cebolla.
Agregar y saltear el
resto de los vegetales dejándolos al diente.
Calentar el wok con 1
cucharada de aceite y saltear el pollo para que quede dorado.
Añadir los vegetales y la salsa. Revuelva bien y deje que espese.
Servir inmediatamente.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Si tiene alguna consulta deje su correo y le será contestado. Su correo no será publicado. Si tiene alguna sugerencia, estaré encantado de escucharla.