LA COCINA DEL POLLO: TACOS CROCANTES DE LECHUGA CON GUACAMOLE Y QUESO CHEDDAR

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sábado, 21 de octubre de 2023

TACOS CROCANTES DE LECHUGA CON GUACAMOLE Y QUESO CHEDDAR

Hoy tenía ganas de comer unos tacos crocantes con guacamole, así que hice estos que son muy simples y rápidos. A las tortillas les di forma de U en el horno y quedaron ricas, crocantes.

PORCIONES: 2 TACOS

TIEMPO: 20 MINUTOS

INGREDIENTES

2 tortillas de harina

2 Tz. lechuga cortada en tiras

3/4 Tz. guacamole

1/3 Tz. queso cheddar rayado

Cilantro picado

PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 176° C. / 350° F.

Poner las tortillas en el horno colgado de las rejillas. Que queda en forma de U mirando hacia abajo.

Hornearlas de manera que queden firmes y crocantes.

La lechuga ponerle un poquito de aderezo de vinagreta y colocar dentro de las tortillas.

Poner encima el guacamole y queso rallado.

Servir inmediatamente.

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