Bienvenidos a La Cocina Del Pollo


This site uses cookies from Google to deliver its services, to personalize ads and to analyze traffic. Information about your use of this site is shared with Google. By using this site, you agree to its use of cookies.


NOTA. Cuando elija una categoría de las recetas y termine de recorrer la página, apretar o pinchar en entradas antiguas para ver más recetas en esa categoría.



Todas las recetas que hago que tengan medidas de cucharadas, cucharaditas o tazas, son todas al ras, al menos que lo especifique de otra manera. Las tazas y cucharas son de medida standard, no son lo que usa usted regularmente en casa.


TAMBIEN PUEDE VER MIS RECETAS QUE ESTOY PONIENDO EN PINTEREST, INSTAGRAM Y YOU TUBE

https://www.pinterest.com/michelena8/

https://www.instagram.com/pollojon28/

RECETAS VIDEOS DE JON MICHELENA (recetasdelpollojon.blogspot.com)


www.youtube.com/channel/UC78z2LkKGa10zCduRGR8Udg

martes, 3 de enero de 2012

SOPA DE PAPAS CON CHAMPIÑONES Y ESPINACA

PORCIONES: 4 INGREDIENTES 1 cucharada de aceite. 1 diente de ajo picado. (opcional) ½ kg de champiñones lavados y cortados en rebanadas. 600 g (5 papas medianas) mondadas y cortadas en cuadrados. 1 taza de zanahoria cortada a la Juliana. 1½ litro de agua. 2 cubitos de caldo de pollo. 1 cucharadita sal o a gusto. ¼ cucharadita de pimienta en polvo. 1 hoja de laurel. ¼ cucharada de cebollines cortadas finitas en diagonal. ½ cucharadita de orégano. 1 cucharada de perejil lavado y picado. 1 taza de crema (opcional). PREPARACIÓN Calentar una olla con el aceite y freír el ajo con la cebolla dorando un poco. Agregar los champiñones y cocinar hasta que suelte líquido. Verter el agua, papas, cubitos de caldo de pollo, sal, pimienta, laurel y orégano. Hervir el líquido, cuando la papa está casi cocinada agregar la espinaca, zanahoria, cebollines y perejil. Bajar la llama y dejar a cocinar por dos minutos y servir. Agregue la taza de crema antes de servir si a si lo desea.
SOPA DE CHAMPIÑONES SIN CREMA
PORCIONES: 4 INGREDIENTES 1 cucharada de aceite. 1 diente de ajo picado. (opcional) ½ kg de champiñones lavados y cortados en rebanadas. 600 g (5 papas medianas) mondadas y cortadas en cuadrados. 1 taza de zanahoria cortada a la Juliana. 1½ litro de agua. 2 cubitos de caldo de pollo. 1 cucharadita sal o a gusto. ¼ cucharadita de pimienta en polvo. 1 hoja de laurel. ¼ cucharada de cebollines cortadas finitas en diagonal. ½ cucharadita de orégano. 1 cucharada de perejil lavado y picado. 1 taza de crema (opcional). PREPARACIÓN Calentar una olla con el aceite y freír el ajo con la cebolla dorando un poco. Agregar los champiñones y cocinar hasta que suelte líquido. Verter el agua, papas, cubitos de caldo de pollo, sal, pimienta, laurel y orégano. Hervir el líquido, cuando la papa está casi cocinada agregar la espinaca, zanahoria, cebollines y perejil. Bajar la llama y dejar a cocinar por dos minutos y servir. Agregue la taza de crema antes de servir si a si lo desea.
SOPA DE CHAMPIÑONES CON CREMA    

PORCIONES: 4

INGREDIENTES
1 cucharada de aceite.
1 diente de ajo picado. (opcional)
½ kg de champiñones lavados y cortados en rebanadas.
600 g (5 papas medianas) mondadas y cortadas en cuadrados.
1 taza de zanahoria cortada a la Juliana.
1½ litro de agua.
2 cubitos de caldo de pollo.
1 cucharadita sal o a gusto.
¼ cucharadita de pimienta en polvo.
1 hoja de laurel.
¼ cucharada de cebollines cortadas finitas en diagonal.
½ cucharadita de orégano.
1 cucharada de perejil  lavado y picado.
1 taza de crema (opcional).

PREPARACIÓN

Calentar una olla con el aceite y freír el ajo con la cebolla dorando un poco.
Agregar los champiñones y cocinar hasta que suelte líquido.
Verter el agua, papas, cubitos de caldo de pollo, sal, pimienta, laurel y orégano.
Hervir el líquido, cuando la papa está casi cocinada agregar la espinaca, zanahoria, cebollines y perejil.
Bajar la llama y dejar a cocinar por dos minutos y servir.
Agregue la taza de crema antes de servir si a si lo desea.  



Publicado por en
ETIQUETAS

3 comentarios:

Si tiene alguna consulta deje su correo y le será contestado. Su correo no será publicado. Si tiene alguna sugerencia, estaré encantado de escucharla.

Suscribirse a: Comentarios de la entrada (Atom)