PORCIONES: 3
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite de
vegetal
3 tazas de papas cortadas en
cuadros. Si desea las puede pelar.
½ taza de cebolla cortada en
cuadros.
½ taza de pimientos rojos cortados
en cuadros.
½ taza de pimientos
amarillos cortados en cuadros.
Sal y pimienta a su gusto
MÉTODO
Calentar el aceite en una
sartén. Poner las papas a dorar. Tape la sartén con una tapa. Cuando las papas
están casi cocinadas agregue la cebolla, pimientos sal y pimienta. Termine de
cocinar las papas y que los pimientos y cebolla comiencen a dorar.
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