PORCIONES: 2
INGREDIENTES
1/4 kg. de pollo deshuesado, cocinado y cortado en tiritas.
1/8 kg. de arvejas tiernas planas.
½ zanahoria mondada y cortada en palitos
1/4 taza de pimiento rojo cortado en palitos.
1/8 kg. de choclo baby cortado por la mitad.
2 cucharadas de aceite de soja.
2 cucharadas de salsa concentrada de ostra. (de botella)
1/8 de cucharadita de pimienta negra triturada.
1/8 kg. de arvejas tiernas planas.
½ zanahoria mondada y cortada en palitos
1/4 taza de pimiento rojo cortado en palitos.
1/8 kg. de choclo baby cortado por la mitad.
2 cucharadas de aceite de soja.
2 cucharadas de salsa concentrada de ostra. (de botella)
1/8 de cucharadita de pimienta negra triturada.
PREPARACION
Poner una olla con agua a hervir.
Cuando el agua está hirviendo meter las vainas de arvejas planas, palitos de zanahoria y pimiento rojo. Dejar cocinar por unos 30 segundos y enfriar con agua bien helada.
Batir bien el aceite de soja con la salsa de ostra y la pimienta.
Mezclar el pollo con los vegetales cocinados, el choclo baby y la salsa de ostra.
Refrigerar si no es consumido inmediatamente.
Batir bien el aceite de soja con la salsa de ostra y la pimienta.
Mezclar el pollo con los vegetales cocinados, el choclo baby y la salsa de ostra.
Refrigerar si no es consumido inmediatamente.
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