PORCIONES: 4
1 PORCIÓN: 257 CAL.
INGREDIENTES
640 g de pulpa de cerdo
cortado en tiritas muy finas. 765 cal.
1 cucharada de aceite de
vegetal. 120 cal.
1 taza de cebolla cortada en
cuadros. 67 cal.
2 dientes de ajo picado. 8
cal.
1 taza de pimientos rojos
cortados en tiras. 39 cal.
1 taza de pimientos verdes
cortados en tiras. 28 cal.
¼ cucharadita de orégano.
Sal y pimienta a su gusto
PREPARACIÓN
Calentar bien una sartén con
el aceite y dorar el cerdo.
Agregar el ajo, cebolla y
cocinar hasta que esté transluciente.
Agregar los pimientos rojos,
pimientos verdes, orégano, sal y pimienta. Cocinar hasta que los pimientos
queden cocinados al diente.
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