PORCIONES: 2
INGREDIENTES
332 g / 11.65 oz de zapallo con forma de campana. (Butternut squash)
1 cucharada de aceite
½ taza de cebolla picada finita
2 dientes de ajos picados finitos
½ pimiento morrón rojo picado finito
1 cucharadita de orégano fresco, picado
¼ cucharadita de sal
PROCEDIMIENTO
Cortar el zapallo en trozos y cocinarlo en agua hasta que ablande.
En otra olla calentar el aceite y sofreír la cebolla con el ajo, pimiento rojo y orégano por un par de minutos.
Agregar el zapallo y hacer puré.
Servir inmediatamente con las chuletas.
INGREDIENTES
332 g / 11.65 oz de zapallo con forma de campana. (Butternut squash)
1 cucharada de aceite
½ taza de cebolla picada finita
2 dientes de ajos picados finitos
½ pimiento morrón rojo picado finito
1 cucharadita de orégano fresco, picado
¼ cucharadita de sal
PROCEDIMIENTO
Cortar el zapallo en trozos y cocinarlo en agua hasta que ablande.
En otra olla calentar el aceite y sofreír la cebolla con el ajo, pimiento rojo y orégano por un par de minutos.
Agregar el zapallo y hacer puré.
Servir inmediatamente con las chuletas.
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