TAZAS Y CUCHARAS DE MEDIDA STANDARD
Vuelvo a comentar lo importante que es los
utensilios de medir en la cocina. Hay que usar las tazas de medir que son
hechas especialmente para la cocina, a lo mismo que las cucharas de medir. El
uso de tazas o cucharas que no corresponde le dará resultados distintos y no
siempre será igual. También debemos recordar que si decimos una cucharada
significa que es al ras y no haciendo una montañita sobre ella. Si decimos una
taza también es al ras y no sobrepasándose.
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