RINDE: 1 TAZA
INGREDIENTES
¼ cucharadita
de pimienta negra, triturada
1½ cucharita
de sal
½ taza de
aceite de oliva
¼ taza de
vinagre de vino blanco
½ taza de
cebolla cortada en cuadros finos
1 cucharadita
de ajo picado bien fino
¼ taza de
perejil lavado y picado fino
1 cucharadita
de orégano seco, si es fresco 2 cucharitas
¼ cucharadita
de ají cayena o cacho de cabra
PREPARACION
Mezclar todos los ingredientes. Poner a temperatura ambiente 3 horas
antes de servir.
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