PORCIONES: 20
champiñones
INGREDIENTES
20 champiñones
lavados y secados.
1 cucharada de
aceite.
4 rodajas de
tocino con magro, picado.
1 cebolla
mediana cortada en cuadrados.
1 cucharadita
de ajo picado fino.
2 cucharadas de
perejil bien lavado, secado y picado.
1 cucharadita
de orégano fresco picado.
Sal y pimienta
a gusto.
I cucharada de
queso parmesano.
PREPARACIÓN
Sacar el tallo
de los champiñones y picarlos.
Calentar una
sartén con el aceite y freír el tocino.
Agregar y cocinar
la cebolla con el ajo.
Mezclar con el
perejil, orégano, sal, pimienta a gusto. Dejar a enfriar.
Mezclar con el
queso parmesano y rellenar los champiñones.
Poner los
champiñones en bandeja de hornear y cocinar a 400° F - 204° C por unos 20
minutos. No cocinarlos demasiado.
Muy bueno gento hermosa solo queda realisarlo gracias ¿pero con que se puede acompañar ¿ como guarnicion o como plato?
ResponderBorrarPuede usarlo como guarnicion. Como entrada. Para picar. Saludos y disculpa la demora.
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