INGREDIENTES
½ taza de aceite de oliva.
½ taza de cilantro picado.
½ taza de perejil picado.
1 cucharadita de ciboulette picado.
1 pepinillo picado.
1 cucharada de alcaparras.
1 cucharadas de aceitunas verdes sevillanas sin corozo
picado.
½ cucharadita de estragón picado.
2 dientes de ajos picados.
2 cucharaditas de mostaza de mostaza. Yo usé
mostaza a la piedra.
1 cucharada de vinagre de alcaparra.
Jugo de 1 limón.
⅓ taza de mayonesa.
PROCESO
Licuar juntos todos los ingredientes de la salsa verde
y mezclar con la mayonesa.
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