LA COCINA DEL POLLO: BROCOLI RABE ADEREZO DE PIMIENTO ROJO

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miércoles, 17 de abril de 2019

BROCOLI RABE ADEREZO DE PIMIENTO ROJO

1 PORCION: 39.3 Calorías, 0.7 g. Grasas, 4 g. Carbohidratos, 5 g. Proteínas

PORCIONES: 2

300 g. de brócoli rabe o broccolini, rapini, cortado en trozos.

⅓ taza de salsa de pimiento rojo

1 cucharada de vinagre rosado de vino

PREPARACION

En un pocillo mezclar la salsa de pimiento rojo con el vinagre y reservar.

Calentar una olla con agua y que hierva.

Poner el brócoli rabe en el agua hirviendo, tapar y dejar que vuelva a hervir. Sacar el brócoli del agua y colar. En una ensaladera mezclar el brócoli con el aderezo de pimiento.

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